Clima ameno, paisagens serranas e tradição gastronômica sofisticada fizeram de Campos do Jordão um dos destinos mais desejados do Brasil. Agora, a cidade e seu entorno despontam também como referência para amantes do vinho, com vinícolas premiadas e experiências que unem degustação, gastronomia e natureza.

Conhecida pelo charme europeu e pelo inverno movimentado, Campos do Jordão se reinventa como destino de enoturismo. Vinícolas instaladas na Serra da Mantiqueira aproveitam a altitude e o clima frio para produzir safras premiadas, consolidando a região no mapa da viticultura nacional.

De passeios por vinhedos a degustações guiadas e menus harmonizados, o visitante encontra opções que unem a sofisticação do vinho com a beleza das montanhas.

Fundada em 2010, a Vinícola Ferreira foi pioneira em Campos do Jordão. Hoje, expandiu-se para Piranguçu (MG), onde cultiva uvas Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc e até a rara Gewürztraminer, típica da Alsácia, na França.

Com previsão de 60 mil garrafas em 2025, a casa já conquistou reconhecimento internacional: o rótulo Piquant Soléil Syrah 2023 recebeu medalha de ouro no Decanter World Wine Awards, em Londres – uma das duas únicas do Brasil.

Os visitantes podem escolher entre degustação de cinco rótulos (R$ 282 para duas pessoas) ou almoço harmonizado de seis tempos (R$ 545 por pessoa). Para quem prefere ficar em Campos do Jordão, a adega Des Vins Primés e o Ferreira’s Bistrô, no centro, oferecem experiências completas.

Criada em 2018, a Vinícola Villa Santa Maria, em São Bento do Sapucaí (SP), é um tributo à matriarca da família Carbonari, Brandina. Os vinhos levam o nome dela e já receberam premiação no Decanter, como o Brandina Assemblage 2020.

No local, o visitante pode realizar piqueniques, visitar a cave, passear pelo parreiral e optar pelo menu degustação de cinco tempos (R$ 330). Há também degustação de quatro rótulos e hidromel (R$ 150). A vista para o Vale do Baú é um dos atrativos mais celebrados.

Pequenas produções, terroir exclusivo e experiências intimistas marcam as vinícolas boutique da região:

• Raízes do Baú (São Bento do Sapucaí) produz cerca de 8 mil garrafas ao ano e oferece tour de duas horas com degustação (R$ 190), acompanhado de guloseimas artesanais da Mantiqueira.
• Essenza Vinícola Boutique (Santo Antônio do Pinhal), rodeada pela Mata Atlântica, oferece o tour “Sabores da Mantiqueira” (R$ 280), com degustação harmonizada e azeites premiados.
• Bela Vista (São Bento do Sapucaí) é a vinícola mais alta do Brasil, a 1.785m de altitude. Jovem e intimista, oferece piquenique com frios, frutas e vinhos locais (R$ 220).

Com estreia prevista para 2025, a Vinícola Triú promete somar ao roteiro da Mantiqueira uma experiência que integra vinhedos, hotelaria e gastronomia. O projeto faz parte do grupo RPE e pretende disputar espaço com os grandes nomes da viticultura nacional.

Um destino que celebra cultura e terroir

“O enoturismo em Campos do Jordão e na Serra da Mantiqueira é um convite para vivenciar experiências autênticas. A combinação de terroir diferenciado, altitude elevada e clima frio proporciona vinhos de alta qualidade que conquistam cada vez mais apreciadores”, afirma Rafael Marcandali, presidente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-SP – Vale e Litoral Norte).

Mais que degustar vinhos, visitar as vinícolas da região é se deixar envolver por paisagens encantadoras, tradições familiares e experiências gastronômicas memoráveis. Um brinde à Serra da Mantiqueira, que se consolida como destino imperdível no mapa do enoturismo brasileiro.

Fotos: Divulgação