O Intercity BH Expo, maior unidade da rede Intercity no Brasil, está prestes a completar nove anos e prepara uma comemoração à altura de sua trajetória de sucesso. No dia 8 de julho, o hotel promove o Gastroshow Jantar Palestra “Harmonizando com Cervejas”, um evento exclusivo que combina gastronomia mineira autoral e a tradição da cerveja artesanal em uma noite de experiências sensoriais, conexão e celebração.
A iniciativa, realizada em parceria com a premiada cervejaria Krug Bier, será sediada na cozinha show do Restaurante Libertas, dentro do próprio hotel, e reunirá convidados do trade turístico, imprensa, investidores e acionistas.
Gastronomia e cerveja: uma união que celebra Minas com sofisticação
No comando do jantar, o chef Marcelo de Paula prepara um menu especial que mergulha nos sabores da culinária mineira contemporânea, com pratos pensados para dialogar com os diferentes estilos da Krug Bier. A harmonização será guiada por Fabiana Bontempo, sommelière e especialista em estilos de cerveja, que conduzirá uma palestra interativa durante a noite.
Entre os pratos, delícias como filé mignon marinado na Áustria Golden, pudim de queijo Canastra com calda de caramelo embriagada na Áustria Dunkel e salada morna de pancetta com vinagrete de cerveja. Tudo meticulosamente elaborado para valorizar os aromas e a complexidade das cervejas selecionadas.
“É uma honra participar dessa noite, que une duas paixões mineiras: a boa mesa e a boa cerveja. A experiência será marcante”, afirma Fabiana.
Crescimento, inovação e hospitalidade como propósito
A celebração acontece em meio a um momento de forte expansão do hotel, que projeta crescimento de 25% em 2025. Localizado próximo ao Expominas e à Arena MRV, o Intercity BH Expo tem se consolidado como uma das principais opções de hospedagem para quem vem à capital a negócios, eventos ou lazer.
“O novo perfil de público, o calendário aquecido de shows e feiras e o reposicionamento da cidade como destino turístico têm impulsionado a hotelaria. E nós temos investido para acompanhar essa transformação”, explica Rodrigo Cançado, diretor do hotel.
Um dos diferenciais do Intercity BH Expo é sua estrutura voltada para atletas e delegações esportivas, com a recente inauguração de um segundo pavimento exclusivo para esse público. São 44 novos apartamentos com camas sob medida e infraestrutura adequada para proporcionar conforto, privacidade e funcionalidade para quem vive a rotina intensa do esporte profissional.
Esse investimento reforça o compromisso do hotel com a personalização da experiência de hospedagem — uma estratégia que, segundo Cançado, também passa pela valorização da equipe: “Nossos colaboradores são o coração da excelência que entregamos. Investir em capacitação é garantir que cada hóspede seja acolhido com autenticidade e profissionalismo.”
Uma noite para brindar conquistas e mirar o futuro
Mais que uma comemoração, o evento marca o reconhecimento da jornada do Intercity BH Expo como hub de negócios, lazer e hospitalidade em Belo Horizonte. Rodrigo define a proposta da noite como um reflexo da essência do empreendimento: “Queremos oferecer mais que um serviço — queremos criar memórias. Esta noite é um agradecimento e um compromisso renovado com a cultura, a inovação e o que Minas tem de melhor.”
Além da atuação à frente do hotel, Rodrigo Cançado também integra a diretoria da ABIH-MG, e reforça a importância da articulação entre setor público e privado para o avanço do turismo na capital. Em recente encontro com o prefeito Álvaro Damião, apresentou pleitos como:
- Destino de 1% do ISS da hotelaria para o Fundo Municipal de Turismo;
- Agilidade na liberação de alvarás para eventos;
- Investimentos em mobilidade urbana, infraestrutura turística e limpeza urbana;
- Criação de um novo centro de convenções para BH.
“As respostas foram positivas, e acredito que com estratégia e sensibilidade política, Belo Horizonte pode se consolidar como destino completo: de negócios, cultural, religioso e gastronômico. Estamos prontos para contribuir com essa construção”, conclui Cançado.
O Portal Minas Um Luxo parabeniza o Intercity BH Expo pelos seus nove anos de excelência, inovação e contribuição para a hospitalidade mineira. Que essa trajetória continue sendo marcada por experiências memoráveis, investimentos estratégicos e um compromisso genuíno com a valorização da cultura e do turismo em Belo Horizonte. Sucesso sempre!
Capa: Foto Divulgação