Em comemoração aos seus 50 anos de história, a lendária Churrascaria Porcão vai promover um evento imperdível para os amantes da boa carne: a Churrascada do Porcão. O grande encontro acontece no sábado, 11 de outubro de 2025, das 12h às 20h, no ponto mais espetacular de Belo Horizonte, com a vista panorâmica da Avenida Raja Gabáglia.
Sob o tema “Do Pasto ao Prato”, o evento celebrará a filosofia de excelência da marca, que se destaca por controlar a produção da matéria-prima desde a Fazenda Porcão em Abaeté, garantindo a procedência e a qualidade premium de cada corte.
A Churrascada Porcão será no formato open food, com doze estações gastronômicas comandadas por Chefs renomados e mestres do churrasco. O foco está nos cortes premium de produção própria, preparados em fogo de chão e parrillas, complementados por guarnições clássicas da casa, como a famosa farofa de ovos.
O evento é também open bar, com chope Krug Bier gelado, refrigerantes, água e drinks com gin.
Destaques das Estações:
- Bovinos Tradicionais: O Chef Luiz Avelar será o responsável por clássicos como prime rib, picanha angus, ancho, chorizo, assado de tiras, brisket e o novo Burger Porcão.
- Fogo de Chão: Mario Portella comanda o fogo de chão, preparando paleta de cordeiro levemente defumadas e costela bovina, servidas com batata ao creme de queijo Canastra.
- Suínos: Yves Saliba fica a cargo dos pratos suínos, como a porcheta com salsa fresca e purê de cenoura com maçã verde defumado, além da picanha suína com salada de batata.
Música e Diversão para a Família
O clima de celebração será embalado por dois shows ao vivo e um DJ para garantir a festa o dia inteiro. Estão confirmados o sertanejo de Rick e Nogueira e a Off Wite Band, com sets do DJ Cateb.
Para que os pais possam aproveitar tranquilamente, o evento terá uma Área Kids dedicada, com atividades recreativas e monitores treinados, transformando o dia das crianças em pura alegria e segurança.
Com decoração temática, que simula um ambiente rústico e charmoso de campo, a Churrascada é o ponto alto das comemorações dos 50 anos do Porcão, que nasceu no Rio de Janeiro em 1975 e se consolidou em Belo Horizonte há mais de duas décadas, tornando-se um ícone gastronômico mineiro.
Serviço: Churrascada Porcão
- Data: 11 de Outubro de 2025 (Sábado)
- Horário: Das 12h às 20h
- Local: Churrascaria Porcão – Belo Horizonte
- Endereço: Av. Raja Gabáglia, 2671 – São Bento
- Informações: Instagram e Ingressos
Capa: Divulgação