Pela primeira vez fora da Alemanha, o curso de “Tecnologia Cervejeira”, da renomada escola VLB Berlin, chega ao Brasil em uma parceria inédita com a Academia da Cerveja da Ambev. O curso, que tem a chancela e certificação internacional da VLB, é reconhecido mundialmente por sua excelência na formação de mestres cervejeiros.
O programa, com 55 horas de conteúdo técnico avançado, será totalmente online e acontecerá entre os dias 6 e 24 de outubro, das 19h às 22h, via Zoom. As aulas são voltadas para profissionais que querem aprofundar seus conhecimentos no processo produtivo da cerveja, abordando temas como matéria-prima, análise sensorial, controle de qualidade e as etapas industriais de produção.
Imersão Completa no Universo Cervejeiro
O curso foi projetado para ser uma imersão completa na cadeia produtiva da cerveja. Além das aulas teóricas com especialistas, a programação inclui uma brassagem transmitida ao vivo diretamente da Academia da Cerveja em São Paulo e uma visita técnica virtual a uma cervejaria industrial.
Segundo Alexandre Esber, mestre-cervejeiro e professor da Academia da Cerveja, a iniciativa democratiza o acesso a uma certificação internacional de alto nível, um sonho para muitos profissionais. “A Academia da Cerveja carrega o compromisso da Ambev com a qualidade dos processos cervejeiros e a disseminação do conhecimento de forma profissional”, destaca.
Serviço: Curso online Tecnologia Cervejeira
- Realização: Academia da Cerveja & VLB Berlin
- Data e horário: De 6 a 24 de outubro, das 19h às 22h
- Plataforma: Zoom
- Inscrições: As vagas são limitadas. Garanta a sua pelo site da Sympla.
- Mais informações: Acompanhe a Academia da Cerveja no Instagram.
📷 Divulgação: Academia da Cerveja