Quem não ama um pastel frito na hora? Essa delícia, tão popular entre os mineiros, vai ser a grande estrela do fim de semana em Belo Horizonte. Nos dias 20 e 21 de setembro, o Mercado de Origem sedia mais uma edição do Festival do Pastel, trazendo sabores e combinações criativas que prometem agradar a todos os paladares.
Lojistas e restaurantes do espaço prepararam um cardápio especial com opções que vão desde os clássicos até as inovações. O festival é uma ótima oportunidade para experimentar pastéis de diversos tamanhos e recheios, incluindo opções doces, para fechar a refeição com chave de ouro.
Sabores para a sua Lista de “tem que provar”
Entre as opções salgadas, o destaque fica por conta da variedade. O restaurante Pescador traz o Pastel Terra & Mar, uma dupla de pastéis de camarão cremoso e carne, por R$ 20. Já o Indian Spice oferece uma viagem gastronômica com os Pastéis Samosa Indiana, recheados com castanha, batata e ervilha, servidos com molho de manga caseiro por R$ 34.
Para os amantes do tradicional, o Ulisses aposta no Calabrejeiro, um pastel de calabresa com muçarela bem mineiro, por R$ 14. O Bistrô Home preparou a porção Sabores do Brasil, com quatro pastéis de recheios diferentes: carne seca com catupiry e banana da terra, alho poró com bacon e cream cheese, frango com catupiry e queijo canastra. A porção custa R$ 29,90.
O Chopp do Mercado entra na disputa com o Pastelette, mini pastéis de queijo canastra no formato de capeletti, servidos com carne cozida em cerveja e vinagrete picante, por R$ 45,90. O Pinga e Frita, no 3º andar, traz os clássicos minipastéis de feira de carne e queijo, acompanhados de maionese de alho assado por R$ 22.
Para uma experiência inusitada, o Mandacaru apresenta o Pastel de bobó de camarão, uma releitura da culinária baiana com massa crocante e um recheio cremoso e marcante por R$ 48.
E, claro, não podia faltar a opção doce! O Salute traz o Mineirinho, um irresistível pastel de doce de leite com queijo, que promete adoçar o seu fim de semana por R$ 12,90.
Serviço:
Festival do Pastel no Mercado de Origem
Quando: 20 e 21 de setembro
Horário: 11h às 18h
Onde: Rua Adriano Chaves e Matos, 447, Olhos D’Água
Mais informações: @mercadodeorigem
Crédito: BS Fotografias
Capa: Crédito Pinterest