Na última sexta-feira, dia 3 de outubro, embarcamos no Trem da Vale, na Estação Ferroviária de Belo Horizonte, para viver uma jornada que reuniu turismo, cultura, história e sabores de Minas. A experiência foi um convite especial da Efikaz Turismo e CezarioESG, organizadores do CTCS – 2º Congresso Nacional de Turismo e Cultura Sustentável, e nos conduziu a um roteiro sensorial e afetivo, revelando tesouros tão próximos e, ainda assim, pouco explorados.
O grupo, formado por 53 profissionais de diversas áreas — entre imprensa, gastronomia, turismo, cultura, meio ambiente e moda —, chegou cedo, como bons mineiros que não querem perder o trem. Na plataforma, o clima era de pura expectativa: sorrisos, câmeras prontas e conversas que misturavam curiosidade e encantamento.
Entre malas, risadas e sotaques, o trem partiu suavemente, levando-nos por caminhos que revelam a alma de Minas. Mais do que um passeio, foi o início de uma celebração do luxo que habita Minas — aquele que vive em sua história, em sua gente e em seus sabores.
Primeira parada: Barão de Cocais e o sabor das boas-vindas
A viagem começou como um mergulho na história. Pelas janelas, a paisagem verde se alternava com a vista imponente da mina à margem da ferrovia — um contraste que revelava a essência de Minas, onde natureza e trabalho caminham lado a lado. Conduzidos por personagens históricos, seguimos até Barão de Cocais, nosso primeiro destino.
Após o desembarque na Estação Dois Irmãos, seguimos de ônibus até o centro de Barão de Cocais, onde um café da manhã na Cozinha Escola nos aguardava — uma recepção marcada por quitandas, afeto e o genuíno sabor da hospitalidade mineira.
Biscoitos fritos de polvilho em gamelas, bolos, doces, chás e um café com aroma e sabor inesquecível — um verdadeiro banquete mineiro, embalado ao som de flauta e violoncelo. O silêncio só era interrompido pelo som das xícaras e suspiros de encantamento.
Durante o café, o prefeito de Barão de Cocais, Sr. Abade, deu as boas-vindas com a simpatia típica mineira e destacou a importância do turismo para o desenvolvimento local. Também ouvimos representantes do Governo de Minas, da Vale e da Mônica Silva e do Rodrigo Cézario da Efikaz Turismo e CezarioESG , organizadores da experiência.
Após a recepção, um breve tour revelou a igreja local, oficinas de artesanato e a hospitalidade que faz de Barão de Cocais uma parada obrigatória para quem busca autenticidade.
Brumal: o vilarejo encantado entre lendas e brumas
De lá, seguimos rumo a Brumal, um distrito colonial de Santa Bárbara que, confesso, até então me era desconhecido — e agora, inesquecível. Assim que chegamos, o tempo pareceu desacelerar. O canto dos pássaros, o vento suave e a sensação de estar dentro de um conto antigo tomaram conta do ambiente.
Visitamos a Igreja de Santo Amaro, erguida em 1727, onde aprendemos sobre suas influências orientais e as lendas que cercam o vilarejo, como a misteriosa “procissão das almas”. Bebemos água do chafariz de pedra-sabão, datado de 1889, cuja fonte é tida como milagrosa — dizem que ali vive uma serpente protetora do local.
Na Casa das Tecelãs de Brumal, fomos recebidos por um ambiente que transborda história e dedicação. Os teares, cuidadosamente dispostos, mostravam o ofício ancestral que mantém viva a tradição do vilarejo, enquanto cada fio parecia contar uma história de paciência, arte e memória..
Tivemos a oportunidade de observar de perto as mãos habilidosas das tecelãs, que transformam simples linhas em peças de rara beleza e significado. Entre movimentos precisos e olhares atentos, cada ponto revelava o cuidado e o carinho dedicados a manter viva uma herança cultural que se transmite de geração em geração.
Fomos novamente acolhidos com bolinhos de chuva, biscoitos e um chá de capim-cidreira que aquecia o corpo e a alma. E ainda tivemos o prazer de provar as delícias da Lady Brutus Charcutaria — uma experiência digna de um novo capítulo na série “Você Precisa Provar”.
Também tivemos a oportunidade de apreciar o artesanato em madeira de Brumal, feito por mãos habilidosas que transformam troncos e tábuas em peças únicas, cheias de personalidade e história. Cada objeto refletia a tradição do vilarejo e a sensibilidade dos artesãos, revelando o talento que mantém viva a cultura local e encanta quem tem o privilégio de contemplar essas criações.
Brumal é uma mistura de magia e história. Seu próprio nome — derivado de “bruma” — parece envolver tudo em um mistério poético. Já estou planejando uma volta com mais tempo para mergulhar em suas lendas e sabores.
Santuário do Caraça: onde o sagrado encontra a natureza
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Ao chegarmos ao Santuário do Caraça, a imponência do lugar nos surpreendeu imediatamente. Entre o verde intenso da natureza, encontramos um carvalho oco de folhas vibrantes, que parecia nos saudar ao vento, dando as boas-vindas à experiência que ali se desenrolava. Caminhando pelos jardins, sentíamos a harmonia entre cada canto e cada detalhe, uma sensação de paz que se espalhava pelo corpo e pela mente.
Dentro da igreja, fomos encantados pelas obras de arte do Mestre Ataíde, que preenchiam o espaço com cores e formas que despertavam admiração e contemplação.
Cada pintura e ornamento contava histórias de fé, talento e dedicação, lembrando-nos da importância da arte como guardiã da memória e da espiritualidade, transformando o local em um verdadeiro tesouro cultural no coração de Minas.
Crédito: Carla Costa
Tivemos também a oportunidade de aprender um pouco mais sobre o local com Pablo Azevedo, gerente geral do Santuário, que nos guiou em um passeio cheio de descobertas e curiosidades. Entre histórias e detalhes do dia a dia do santuário, pudemos perceber a dedicação de todos para preservar a beleza, a espiritualidade e a atmosfera acolhedora que tornam o lugar tão especial.
O momento do almoço foi outro deleite: pratos saborosos e sobremesas que faziam jus ao cuidado com cada detalhe do lugar, tornando a experiência ainda mais completa e inesquecível. O Santuário do Caraça, com sua beleza natural, obras de arte, aprendizado e atmosfera acolhedora, mostrou-se um lugar onde todos os sentidos se conectam e cada instante se transforma em memória.
O tempo foi curto, e não conseguimos esperar o pôr do sol para tentar ver o lendário lobo-guará que costuma visitar o pátio à noite. Antes da partida, deixamos mensagens em uma cápsula do tempo, prometendo voltar no próximo ano para reabrir aquele baú de desejos e memórias.
Santana do Morro: doces despedidas e flores de lembrança
O último destino do dia nos levou a Santana do Morro, um sítio rural que respirava tranquilidade. Entre hortas bem cuidadas, redes convidando ao descanso e suculentas de diferentes tipos, inclusive um pé de amora, o local transmitia simplicidade e acolhimento. Foi ali, em meio a esse cenário sereno, que nos preparamos para experiências únicas com plantas e sabores locais.
O Rancho das Suculentas nos encantou com seu colorido jardim repleto de espécies raras. Entre cores, formas e texturas, tivemos a oportunidade de aprender sobre diferentes tipos de suculentas, suas peculiaridades e o cuidado necessário para cultivar essas pequenas joias da natureza. Cada planta parecia contar sua própria história, tornando o passeio uma verdadeira imersão na delicadeza e beleza do mundo vegetal.
Em seguida, vivenciamos uma experiência com a produção de mel na região. Recebemos uma explanação sobre o trabalho das abelhas e os diferentes tipos de mel produzidos localmente, e em seguida pudemos degustá-los, além de provar frutas com favo de mel escorrendo sobre elas — uma experiência simples, saborosa e autêntica do cotidiano local.
Como todo bom encontro mineiro, encerramos com mais um café com delicias, conversa boa e lembranças simbólicas: suculentas que levamos conosco como lembrança viva dessa viagem.
De volta à Estação de Barão de Cocais, embarcamos novamente rumo a Belo Horizonte com o coração cheio, a mente leve e o paladar impregnado de Minas.
Um roteiro que merece ser vivido
Esta experiência, que combinou gastronomia, história e natureza, é um convite a redescobrir Minas Gerais de forma autêntica. Um roteiro que merece ser transformado em viagem oficial, para que mais pessoas possam sentir a hospitalidade de Barão de Cocais, explorar a atmosfera única de Brumal, se encantar com a imponência e serenidade do Caraça, e se deliciar com os sabores simples e genuínos de Santana do Morro.
Uma jornada sobre trilhos, sabores e histórias — e, acima de tudo, uma celebração do que torna Minas inesquecível: sua gente, suas tradições e o prazer de vivê-la de perto. Afinal, Minas é um luxo!
📸 Capa: Crédito: Carla Costa