A Olé Alimentos, uma das principais indústrias de alimentos do país, celebra a parceria com seu embaixador, o renomado Chef Erick Jacquin, apresentando uma receita exclusiva e irresistível: o Ravióli de Tomate Recheado. O prato é elaborado com o ingrediente chave, o Tomate Pelado Olé MasterChef, transformando o tomate no verdadeiro protagonista da refeição.
Desenvolvida especialmente para inspirar os amantes da gastronomia, a receita se destaca pela leveza, criatividade e equilíbrio de sabores. O Chef Jacquin inova ao usar massa fresca para envolver um recheio surpreendente, onde o Tomate Pelado Olé MasterChef é combinado com bacon crocante e parmesão. O resultado é uma experiência saborosa, aromática e cheia de frescor.
“Esta receita mostra a versatilidade do Tomate Pelado Olé MasterChef. Conseguimos criar um prato elegante, mas acessível, onde a qualidade do tomate é fundamental para o sabor final. É um jeito diferente e delicioso de levar a alta gastronomia para dentro de casa,” comenta o Chef Erick Jacquin.
A Parceria e o Cronograma de Receitas
A criação do Ravióli de Tomate Recheado integra a parceria firmada em outubro de 2025 entre a Olé Alimentos e o Chef, que marca uma nova fase da marca. Para inspirar continuamente os consumidores e entusiastas da boa culinária, todas as quintas-feiras serão publicadas receitas exclusivas nas redes sociais da empresa @ole.alimentos e do Chef @erickjacquin
Receita: Ravióli de Tomate Recheado
Ingredientes:
- 1 lata de Tomates Pelados Inteiros Olé MasterChef
- 1 Molho de Tomate Tradicional Olé MasterChef
- Massa fresca para ravióli
- 100 g de bacon
- 40 g de parmesão
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Para o Ravióli:
- Em uma frigideira, frite o bacon em pedaços até ficar crocante.
- Corte os Tomates Pelados Olé MasterChef ao meio e recheie com o bacon frito e parmesão a gosto.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Feche os tomates (juntando as metades) e salteie rapidamente para incorporar os temperos.
- Cubra cada tomate com uma folha grande de manjericão.
- Abra a massa fresca, recheie com os tomates preparados e feche bem todas as bordas, formando o ravióli.
- Cozinhe em água fervente por aproximadamente três minutos.
Para o Molho:
- Aqueça o Molho de Tomate Tradicional Olé MasterChef.
- Adicione o restante do bacon frito.
- Tempere com pimenta-do-reino, azeite e folhas de manjericão fresco.
- Sirva o Ravióli de Tomate Recheado sobre o molho.
Capa: Divulgação