Em um mundo repleto de sabores e experiências culinárias, a gastronomia japonesa se destaca como uma verdadeira obra de arte para os sentidos. No Restaurante Kinoko, mergulha se fundo nessa
Que tal uma conversa enriquecedora sobre a “Cozinha Mineira: da Tradição à Inovação“? Venha participar conosco no MM Gerdau – Museu das Minas e do Metal no próximo dia 9,
Está chegando o evento mais aguardado pelos amantes da gastronomia e da cultura local: o 22º Festival da Quitanda de Congonhas! Marcado para o dia 19 de maio de 2024,
O The Eat Restô, localizado no encantador bairro de Santa Tereza, é um verdadeiro achado gastronômico. Com uma atmosfera romântica e charmosa, este bistrô convida a momentos memoráveis entre amigos,
Em meio à efervescência do Carnaval de Belo Horizonte deste ano, uma pergunta pairava no ar: Qual seria o drink na lata que conquistaria o coração dos foliões? Graças à
A tradição de fazer geleias remonta aos tempos antigos, com indícios de que essa prática se originou na cultura árabe. Especula-se que os mesopotâmicos, em particular, tenham utilizado conservas de
Essa é uma história inspiradora de determinação e paixão pelo queijo artesanal. A trajetória do casal Wagner e Izabela, da dificuldade financeira na fazenda até a criação da Queijaria Ribeiro
Com origens cuidadosamente selecionadas, o Café Fenêtre destaca-se pela colheita manual, seleção de grãos maduros e um processo pós-colheita diferenciado. Cada xícara é uma celebração do amor pelo café e
Um dos queijos mais deliciosos e singulares que se pode experimentar não provém do leite de vaca, mas sim do leite de cabra. O queijo de cabra é uma das
Já dizia Guimarães Rosa: “Minas são Muitas” e a culinária, a cultura e os produtos de cada região, denotam sua singularidade. Cada local possui sua mancha culinária, que tem mais