Gastronomia

Minas Gerais sempre foi reconhecida pela hospitalidade, pela gastronomia afetiva e pela força da cafeicultura. Nos últimos anos, porém, o estado passou a ocupar um novo e respeitado espaço no

Bebidas

10 RECEITAS DE ÁGUAS AROMATIZADAS QUE VÃO AJUDAR REFRESCAR SEU DIA

09/01/2026 por Redação Minas um Luxo

A água aromatizada, também chamada de saborizada ou flavorizada naturalmente consiste na mistura de água mineral ou gaseificada com frutas especiarias, ervas, cascas e/ou flores comestíveis. São ótimas opções para se hidratar ao

Gastronomia

DO SERRO PARA O MUNDO – MINAS GERAIS É ELEITO UM DOS MELHORES DESTINOS GASTRÔMICOS GLOBAIS PAR 2026

20/12/2025 por Redação Minas um Luxo

A prestigiada revista Condé Nast Traveler coloca a cozinha mineira ao lado de gigantes como Espanha e Grécia, destacando a capital Belo Horizonte e a força dos produtos artesanais. O

AGRO – Da origem à mesa

NUTRIÇÃO E RENDA – PROGRAMA RAÍZES DO VALE LEVA BATATA-DOCE BIOFORTIFICADA AO JEQUITINHONHA

17/12/2025 por Redação Minas um Luxo

O início do período chuvoso no Vale do Jequitinhonha marca também o começo de um novo e promissor ciclo para a agricultura familiar da região. A Aperam BioEnergia deu a

Gastronomia

AZEITE EXTRA VIRGEM EM SOBREMESAS? FILIPPO BERIO MOSTRA COMO TRANSFORMAR DOCES COM ELEGÂNCIA E SABOR

15/12/2025 por Redação Minas um Luxo

A cena inusitada de uma celebridade internacional adicionando azeite de oliva Extra Virgem ao sorvete de creme dominou as redes sociais recentemente. Entre milhões de visualizações e debates online, uma

Bebidas

QUATRO DRINKS DE NATAL COM LIMONCELLO

14/12/2025 por Redação Minas um Luxo

O Limoncello artesanal, que se tornou um sucesso inesperado no Ponte Vecchio, o premiado restaurante italiano de Curitiba, ganha destaque especial neste Natal. O chef Cesar Valerio, responsável pela criação

Vinho Aberto

HARMONIZAÇÃO DE NATAL – VINHOS ACESSÍVEIS QUE ELEVAM A CEIA, DO PERU AO PANETONE

09/12/2025 por Redação Minas um Luxo

A ceia de fim de ano é um momento de união e sabores inesquecíveis, mas a fartura de pratos clássicos — peru, tender, bacalhau e panetone — costuma levantar uma

Gastronomia

RECEITA NATALINA – CHEF CAMILA DUTRA ENSINA A FAZER PANETONE BITES DOURADOS

09/12/2025 por Redação Minas um Luxo

Práticos, charmosos e perfeitos para presentear, os “bocadinhos” de panetone viram hit nas redes sociais e trazem sofisticação à mesa de Natal com um toque metalizado. Para inaugurar a temporada

Gastronomia

BOLO DE MILHO COM GOIABADA – SABOR E ACONCHEGO EM CADA FATIA!

04/12/2025 por Redação Minas um Luxo

Existe algo mais reconfortante do que o aroma de um bolo caseiro recém-saído do forno? O Bolo de Milho com Goiabada é a personificação dessa memória afetiva: simples, delicioso e

Bebidas Gastronomia

COQUETELARIA AUTORAL – QUANDO O DRINK NÃO É MAIS UM ACESSÓRIO, MAS O PROTAGONISTA DA EXPERIÊNCIA

27/11/2025 por Redação Minas um Luxo

Se antes o vinho detinha o prestígio absoluto nos restaurantes, hoje o balcão do bar assume um espaço equivalente. Cartas autorais expressam identidade, técnica e narrativa, criando um diálogo coeso

Aqui, todo mundo vai querer APARECER!

MINAS GERAIS NO TOPO DO MUNDO – COZINHA MINEIRA BRILHA NO TASTEATLAS E CONSOLIDA ESTADO COMO POTÊNCIA GASTRONÔMICA

FÉ, FERRO E FEIJÃO – QUILOMBO MANZO CELEBRA OGUM COM FEIJOADA SOLIDÁRIA PARA REFORMAR COZINHA SAGRADA

NO DIA INTERNACIONAL DO CAFÉ, SABORES QUE VÃO ALÉM DA XÍCARA

EXCELÊNCIA BRASILEIRA – ORFEU CAFÉS ESPECIAIS É CONSAGRADA COMO “COFFEE LEGEND” EM CERIMÔNIA NA CALIFÓRNIA

O CERRADO NO PRATO – RESTAURANTE CASULO CELEBRA A “COZINHA DO QUE EXISTE” NA LAPINHA DA SERRA

Gastronomia

MINAS ALÉM DO CAFÉ – UMA IMERSÃO NAS VINÍCOLAS QUE DESAFIAM O CALENDÁRIO DA UVA

10 RECEITAS DE ÁGUAS AROMATIZADAS QUE VÃO AJUDAR REFRESCAR SEU DIA

DO SERRO PARA O MUNDO – MINAS GERAIS É ELEITO UM DOS MELHORES DESTINOS GASTRÔMICOS GLOBAIS PAR 2026

NUTRIÇÃO E RENDA – PROGRAMA RAÍZES DO VALE LEVA BATATA-DOCE BIOFORTIFICADA AO JEQUITINHONHA

AZEITE EXTRA VIRGEM EM SOBREMESAS? FILIPPO BERIO MOSTRA COMO TRANSFORMAR DOCES COM ELEGÂNCIA E SABOR

QUATRO DRINKS DE NATAL COM LIMONCELLO

HARMONIZAÇÃO DE NATAL – VINHOS ACESSÍVEIS QUE ELEVAM A CEIA, DO PERU AO PANETONE

RECEITA NATALINA – CHEF CAMILA DUTRA ENSINA A FAZER PANETONE BITES DOURADOS

BOLO DE MILHO COM GOIABADA – SABOR E ACONCHEGO EM CADA FATIA!

COQUETELARIA AUTORAL – QUANDO O DRINK NÃO É MAIS UM ACESSÓRIO, MAS O PROTAGONISTA DA EXPERIÊNCIA

DE JORGE MAUTNER A PAULO BETTI – FLITI 2026 TRANSFORMA TIRADENTES EM EPICENTRO DA CULTURA E LITERATURA EM MAIO

FÉ, FIO E FOTOGRAFIA – EXPOSIÇÃO QUE HOMENAGEIA BENZEDEIRAS DO JEQUITINHONHA CHEA A CORDISBURGO

ARRAIAL DE BELÔ DESTACA CULTURA E GASTRONOMIA DE BELO HORIZONTE