Com alho, azeite ou manteiga e bastante ervas (salsinha, alecrim, tomilho, etc), o cogumelo é muito versátil e sempre confere sabor e requinte aos pratos. É um coringa na cozinha
Já dizia Guimarães Rosa: “Minas são Muitas” e a culinária, a cultura e os produtos de cada região, denotam sua singularidade. Cada local possui sua mancha culinária, que tem mais
Cogumelos comestíveis são uma categoria diversificada de fungos que são apreciados em muitas cozinhas ao redor do mundo. Exatamente! O cogumelo não se enquadra na categoria de vegetais, sendo distinto
