O tacho de cobre desempenha um papel fundamental na tradição culinária mineira, especialmente na confecção de doces. Essa tradição remonta a gerações, onde a arte de preparar doces em tachos
Já dizia Guimarães Rosa: “Minas são Muitas” e a culinária, a cultura e os produtos de cada região, denotam sua singularidade. Cada local possui sua mancha culinária, que tem mais
Se tem algo que não resisto, é um bom doce. E quando recebi uma caixinha recheada de delícias da DOCE DA ROÇA, do famoso Gláucio Peron, conhecido como Primo, o
