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Gastronomia

3ª EDIÇÃO DO FESTIVAL DO TROPEIRO MINEIRO REÚNE 46 ESTABELECIMENTOS POR BELO HORIZONTE

Posted on por Redação Minas um Luxo

O Festival do Tropeiro Mineiro busca resgatar a tradição dos antigos tropeiros que percorriam o país entre os séculos XVII e XVIII transportando mercadorias. Eles carregavam alimentos de fácil conservação nas bruacas de couro, como feijão, farinha, carne seca e toucinho — uma combinação prática e nutritiva que sofreu influências indígenas, portuguesas e africanas, dando origem à receita tradicional que conhecemos hoje.

Nesta 3ª edição, a proposta principal é celebrar a pluralidade do prato, permitindo que cada cozinheiro e estabelecimento apresente sua própria versão, identidade e toque de regionalidade.

Conheça os Jurados da 3ª Edição

Para escolher as melhores receitas que percorrem a capital, o evento conta com um júri especialista que une representantes da gastronomia, da cultura, do turismo e da comunicação:

A iniciativa, sob curadoria de Rosi Campolina (Portal Chef a Chef), busca destacar a versatilidade e a história da receita criada no período colonial. Um júri formado por especialistas em gastronomia, cultura e comunicação avaliará o desempenho das cozinhas participantes.

Bares e Restaurantes Participantes

  • Alibabar: Rua Matias Cardoso, 345 – Santo Agostinho. Segunda a sábado, das 11h às 23h. Instagram: @alibabarbh.
  • Arco-Iris: Av. Bernardo Vasconcelos, 1181 – Cachoeirinha. Todos os dias, das 11h às 24h. Instagram: @arcoirisburguerbh.
  • Bar Algo Mais: Av. do Contorno, 3575 – Santa Efigênia. Segunda a sábado, das 7h30 às 23h; domingo, das 8h às 18h. Instagram: @bar_algomais.
  • Bar da Lora Savassi: Rua Sergipe, 1414 – Savassi. Instagram: @bardalorasavassi.
  • Bar do Cláudio – O Rei do Omelete: Av. Brasil, 123 e 125 – Santa Efigênia. Segunda a sexta, das 17h às 0h; sábado, das 13h às 0h.
  • Bar do Sidney: Rua Augusto dos Anjos, 555 – Rio Branco. Terça a domingo, das 11h às 0h. Instagram: @bardosidney.
  • Bar e Museu Clube da Esquina: Rua Paraisópolis, 738 – Santa Tereza. Terça a domingo, das 19h à 1h. Instagram: @bardomuseuclubedaesquina.
  • Bar e Restaurante do Dadá: Rua Conceição Macedo Novais, 150. Segunda a sábado, das 10h30 às 20h; domingo, das 10h30 às 18h.
  • Barbazul “O Barba”: Av. Getúlio Vargas, 216 – Funcionários. Segunda a sexta, a partir das 17h; sábado, a partir das 10h. Instagram: @barbazulbh.
  • Beirute: Rua Tamoios, 499 – Centro. Todos os dias, das 7h às 23h.
  • Bolão Mineirão: Av. Abraão Caran, 1001, loja 3 – Esplanada do Mineirão / Pampulha. Terça a sexta, das 9h às 14h40; sábado, domingo e feriados, das 9h às 18h (fechado em dias de jogos/eventos). Instagram: @bolaomineiraoesplanada.
  • Breik Breik Cidade Nova: Av. Cristiano Machado, 970 – Sagrada Família. Todos os dias, 24 horas.
  • Canela Amarela: Av. Francisco Sá, 275 – Prado. Segunda a domingo, das 11h às 15h; quarta a domingo, das 18h às 23h. Instagram: @canelaamarelabh.
  • Cantina Dom Phellipo: Av. João Samaha, 390 – São João Batista. Segunda a sexta, das 11h às 15h; quinta a sábado, das 11h às 22h. Instagram: @cantinadomphellipo.
  • Cantina Mineira: Rua General Carlos Guedes, 88 – Planalto. Segunda a domingo, das 11h às 15h. Instagram: @cantinamineira_planalto.
  • Chamego’s Bar: Rua dos Aimorés, 1912 – Lourdes. Segunda a sábado, das 8h às 18h. Instagram: @chamegosbar.
  • Com Amor Nani: Av. Augusto de Lima, 233, loja 42 – Centro. Terça a domingo, das 11h às 16h. Instagram: @comamornani.
  • Do Padrin Restaurante: Av. Francisco Negrão de Lima, 737 – Céu Azul. Todos os dias, das 11h às 14h30. Instagram: @dopadrin.
  • Dona G Restaurante: Rua Leopoldo Gomes, 1534 – Vera Cruz. Terça a domingo. Instagram: @donagrestaurantee.
  • Esquinão: Rua Salinas, 303 – Floresta. Todos os dias, das 9h30 às 0h. Instagram: @esquinaodafloresta_.
  • Exganadão Lanches: Av. Guarapari, 535 – Santa Amélia. Todos os dias, das 11h às 15h. Instagram: @exganadao.
  • Fazenda Mineira: Rua Cascalheira, 52 – Venda Nova. Todos os dias, das 11h às 15h30. Instagram: @fazendamineirarestaurante.
  • Fia’s Restaurante: Rua Afonso Celso, 67 – Santa Mônica. Todos os dias, das 11h às 15h. Instagram: @fias.restaurante.
  • Guajajaras Bar 450: Rua dos Guajajaras, 450 – Centro. Segunda a sábado, das 16h às 0h. Instagram: @guajajarasbar450.
  • Ivos Bar: Av. Dr. Cristiano Guimarães, 610 – Planalto. Terça a sexta, das 17h30 às 23h; sábado, das 11h30 às 0h; domingo, das 11h30 às 18h. Instagram: @ivosbare.
  • Leo Grill Restaurante: Rua Araguari, 376 – Barro Preto. Segunda a sábado, das 10h30 às 15h. Instagram: @leogrillrestaurante.
  • Marina’s Bar: Rua José Baroni, 13 – Santa Efigênia. Terça a quinta, das 16h às 0h; sexta a domingo, das 11h às 0h.
  • Nossa Casa: Av. Carandaí, 897 – Funcionários. Segunda a sexta, das 11h às 15h. Instagram: @nossacasabh.
  • O Favoritto: Rua Dr. José Severino de Lima Junior. Instagram: @ofavoritto83.
  • Parada do Cardoso: Rua Dores do Indaiá, 409 – Santa Tereza. Domingo, das 12h às 23h; segunda a quinta, das 18h às 23h; sexta e sábado, das 18h à 1h. Instagram: @pizzadocardoso.
  • Pastelaria Mais Sabor: Av. do Contorno, 3389 – Santa Efigênia. Segunda, das 7h às 14h; terça a sábado, das 7h às 0h. Instagram: @mais.saborpastelaria.
  • Paulão Beer: Rua Jaceguai, 337 – Prado. Funcionamento 24 horas.
  • Restaurante Bom Gosto: Rua Carijós, 551, sobreloja – Centro. Segunda a sábado, das 11h às 15h30. Instagram: @bomgosto_restaurantee_.
  • Restaurante Cantinho do Mineiro: Rua Alberto Cintra, 159 – União. Segunda a sábado, das 11h às 16h. Instagram: @cantinhodomineirobh.
  • Restaurante Casa Moriah: Rua Grão Pará, 44. Segunda a sexta, das 11h às 14h30.
  • Restaurante Direitinho: Rua Platina, 1265 – Prado. Segunda a sábado, das 11h às 15h. Instagram: @restaurantedireitinho.
  • Restaurante Espinafre: Rua Ouro Preto, 332 – Barro Preto. Segunda a sábado, das 11h às 15h30. Instagram: @espinafrebh.
  • Restaurante Lu Ribeiro Haras Paraíso: Rua Major Messias Menezes, 844 – Bandeirantes. Terça a domingo, das 11h às 19h; quarta e sexta, até 1h30. Instagram: @luribeiro.harasparaiso.
  • Restaurante Paladiu: Rua Capitão Nelson Albuquerque, 41. Segunda a sábado, das 11h às 15h. Instagram: @restaurantepaladiu.
  • Restaurante Tropeiro de Minas: Rua João Batista Vieira, 570 – Camargos. Todos os dias, das 11h às 14h30. Contato: (31) 97323-8253.
  • Sopa Ponto dos Amigos: Av. Brasil, 1626. Todos os dias, das 7h às 2h. Instagram: @sopapontodosamigos.
  • Stella’s Bar: Av. Sebastião de Brito, 1185 – Dona Clara. Terça a sexta, das 16h30 às 0h; sábado, domingo e feriados, das 11h às 0h. Instagram: @barstellas.
  • Tia Maluka: Rua Quimberlita, 20 – Santa Tereza. Segunda a sábado, das 7h30 às 16h. Instagram: @tiamaluka.restaurante.
  • Tropeiro do Lisboa: Av. Leontino Francisco Alves, 506 – Serra Verde. Todos os dias, das 11h às 23h. Instagram: @tropeirodolisboa.
  • Vacatolada: Rua Outono, 511 – Cruzeiro. Terça a sexta, das 17h às 23h; sábado, das 11h às 23h; domingo, das 11h às 17h. Instagram: @vacatolada_buteco.
  • Zé Campeiro: Rua Dr. Cristiano Guimarães, 1911 – Planalto. Segunda a sexta, das 11h às 15h; sábado e domingo, das 11h às 16h; noite de terça a domingo, das 17h às 23h. Instagram: @zecampeirobh.

Com uma proposta que une resgate histórico, apoio à gastronomia local e valorização da cultura de boteco, a 3ª edição do Festival do Tropeiro Mineiro se consolida como um convite irrecusável para explorar Belo Horizonte através dos seus sabores. Ao longo dos 18 dias de evento, moradores e turistas têm a oportunidade de percorrer diferentes regiões da capital, redescobrindo a diversidade de uma das receitas mais tradicionais do estado e prestigiando os 46 estabelecimentos que mantêm viva essa rica tradição mineira.

📷 Capa: Imagem adaptada por IA