Cartilha do Tacho de Cobre – Minas Um Luxo

Cartilha do Tacho de Cobre

QUANDO SE DESCOBRE O COBRE…TACHO DE COBRE

26/06/2024

Cartilha do Tacho de Cobre

A POLÊMICA DO COBRE II

26/06/2024

Cartilha do Tacho de Cobre

O RENASCIMENTO DO TACHO DE COBRE: PRESERVANDO A TRADIÇÃO NA GASTRONOMIA

26/06/2024

Cartilha do Tacho de Cobre

LIMPEZA CORRETA DO TACHO DE COBRE

26/06/2024

Cartilha do Tacho de Cobre

DOCES RECEITAS

26/06/2024

Cartilha do Tacho de Cobre

QUANDO SE DESCOBRE O COBRE…TACHO DE COBRE

26/06/2024 por Rosilene Campolina

Editorial por Rosilene Campolina Estudos arqueológicos indicam que o cobre era utilizado, há mais de 10.000 anos, na Ásia Ocidental. Durante o período Calcolítico, as sociedades descobriram como extrair e

Cartilha do Tacho de Cobre

A POLÊMICA DO COBRE II

26/06/2024 por Redação Minas um Luxo

Por José Lucio Mendes Ferreira No dia 7 de setembro de 2010 publiquei um artigo no Jornal Estado de Minas com o titulo : A Polêmica do Cobre – por

Cartilha do Tacho de Cobre

O RENASCIMENTO DO TACHO DE COBRE: PRESERVANDO A TRADIÇÃO NA GASTRONOMIA

26/06/2024 por Redação Minas um Luxo

No mundo da gastronomia, algumas tradições resistem ao tempo como testemunhas vivas da história culinária. Uma dessas tradições é o uso do tacho de cobre, uma peça artesanal que há

Cartilha do Tacho de Cobre

LIMPEZA CORRETA DO TACHO DE COBRE

26/06/2024 por Redação Minas um Luxo

Dona Lucinha defende a tradição da cozinha mineira. Ela acredita que o estado tem “a melhor comida do Brasil”. Para ela, a higienização do tacho é fundamental, “mas se mesmo com

Cartilha do Tacho de Cobre

DOCES RECEITAS

26/06/2024 por Redação Minas um Luxo

Os doces feitos no tacho de cobre evocam uma sensação de nostalgia e aconchego, típica da cozinha afetiva. Esse método tradicional realça os sabores naturais dos ingredientes, proporcionando um resultado

Cartilha do Tacho de Cobre

TACHO DE COBRE

26/06/2024 por Redação Minas um Luxo

Por Amazile Biogioni Maia A fabricação de doces em tachos de cobre encontra-se disseminada em Minas Gerais. Trata-se de uma prática que remonta ao período colonial, amplamente valorizada no âmbito