Fruto do empreendedorismo de duas publicitárias em parceria com a renomada Cervejaria Verace, o drink Cancan aposta na brasilidade e na praticidade do formato ready-to-drink.
Belo Horizonte, a capital mundial dos botecos, acaba de ganhar um novo integrante de peso para o seu circuito de badalação e gastronomia. O Cancan — um drink extremamente refrescante que combina caldo de cana, limão, gengibre e a tradicional cachaça mineira — deixa de ser exclusividade das torneiras dos bares para ganhar o mercado no prático formato em lata (ready-to-drink).
A história da bebida é daquelas que só poderiam acontecer na capital mineira. Tudo começou em 2019, durante um despretensioso happy hour no icônico Rei do Pastel. Foi lá que a publicitária Márcia Lima resolveu misturar os ingredientes disponíveis na mesa para improvisar um coquetel. O resultado foi tão surpreendente que o nome nasceu ali mesmo: uma brincadeira rítmica entre as palavras “caldo de cana” e “aguardente de cana”. Visualizando o potencial da receita, Márcia convidou a também publicitária Cris Cortez para transformar a alquimia de bar em um negócio de verdade.
Do “Rei do Pastel” à alta tecnologia do SENAI
Para tirar a ideia do papel e garantir o padrão de qualidade exigido pelo mercado, a dupla de empreendedoras buscou caminhos sólidos. Através do programa Sebraetec, elas contrataram a consultoria técnica do Centro de Inovação e Tecnologia do SENAI para desenvolver a versão industrial da fórmula, mantendo o frescor dos ingredientes naturais.
O fôlego financeiro para o projeto veio em seguida, quando as publicitárias venceram o Programa Mercantil Acelera 50+, uma iniciativa de fomento ao empreendedorismo promovida pelo Banco Mercantil.
Com os recursos em mãos, o passo definitivo foi encontrar a parceria perfeita para a produção e distribuição. Em 2024, Cris e Márcia cruzaram caminhos com Marcelo Paixão e Túlio Pinto, os nomes por trás da Cervejaria Verace. A sinergia foi imediata: a união entre a expertise em branding das publicitárias e a reconhecida excelência fabril da cervejaria — que celebra 10 anos de história repleta de premiações — resultou no produto que agora chega às gôndolas e eventos de BH.
“O Cancan é uma ótima ideia que encontrou o parceiro certo para ter uma ótima execução. É um drink com a cara do Brasil, refrescante, leve, que mistura os ingredientes da nossa cultura com a picância do gengibre para chegar num sabor surpreendente”, derrete-se Cristina Cortez.
Sucesso testado e aprovado pela boemia
Antes de ganhar as prateleiras em lata, o drink passou por um rigoroso “teste de fogo”: o paladar exigente do público belo-horizontino. Nos últimos meses, a bebida foi comercializada diretamente nas torneiras (on tap) do descolado Bar Mezcla, onde se tornou um fenômeno absoluto de vendas.
O lançamento oficial da versão em lata posiciona a marca dentro de uma das maiores tendências globais de consumo: as bebidas prontas para beber, que aliam a complexidade da coquetelaria com a conveniência e a facilidade do consumo em praças, bloquinhos, festas e churrascos.
“Desde 2019, o Cancan é um sucesso entre os amigos, que conheceram sua versão artesanal. Nos últimos meses, foi sucesso total entre os frequentadores do Mezcla. Agora tem tudo para ser um sucesso em BH. Estamos prontas para chegar chegando”, celebra Márcia Lima.
Com alma puramente mineira e DNA de mesa de bar, o Cancan promete ser o sabor do inverno e das próximas estações na capital.
Ficha Técnica:
- Produto: Drink pronto em lata Cancan (Cachaça, caldo de cana, limão e gengibre)
- Produção: Cervejaria Verace
- Onde encontrar: Inicialmente no Bar Mezcla e nos principais pontos de venda de Belo Horizonte.
- Mais informações: Site oficial da Cervejaria Verace
📷 Capa: Divulgação