Minas Gerais Celebra Reconhecimento Internacional dos
Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal
Minas Gerais vive um momento de celebração e orgulho com o recente reconhecimento dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. A conquista reafirma a importância histórica e cultural desse produto que carrega a identidade e a tradição do estado.
O título foi comemorado em grande estilo pelo Governo de Minas Gerais, através da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult-MG), do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (Iepha-MG) e da Companhia de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais (Codemge), em parceria com as prefeituras de Diamantina, Araxá, São Roque de Minas, Santa Bárbara e Serro.
Comemorações de Luz e Tradição
Para marcar essa conquista histórica, um show de drones iluminou os céus das cidades de Diamantina, Araxá, São Roque de Minas, Santa Bárbara e Serro, projetando imagens que representam o queijo artesanal mineiro, um verdadeiro símbolo da cultura local.
O queijo Minas Artesanal, produzido de forma única em diversas regiões do estado, é mais do que um alimento: é um elo entre gerações de famílias mineiras que perpetuam essa tradição com amor e dedicação. O reconhecimento pela Unesco coloca o modo de fazer esse queijo em destaque mundial, valorizando ainda mais as comunidades que mantêm vivo esse patrimônio cultural.
Patrimônio e Identidade
Além de promover o reconhecimento internacional, o título reforça a importância de políticas públicas voltadas à preservação e valorização do patrimônio imaterial. As cidades envolvidas no processo têm papel fundamental, não só como berços da produção, mas também como guardiãs das histórias e dos saberes que fazem do queijo Minas Artesanal um ícone de Minas Gerais.
Este é um marco para a cultura mineira e um convite ao mundo para saborear, conhecer e valorizar a riqueza de Minas Gerais.