Ser mineiro é muito mais do que ter nascido em Minas Gerais. Ser mineiro é um estado de espírito, um sentimento que não conseguimos explicar, apenas sentir. É olhar para essas montanhas e se sentir em casa, independente de onde estejamos.
Hoje, celebramos os 304 anos dessa terra que carrega em seu coração cidades históricas cheias de cultura, o aroma do café recém-passado, e uma gastronomia que é patrimônio afetivo de todos que têm o privilégio de vivê-la. O queijo mineiro, então, dispensa apresentações. Dizem por aí que dinheiro não compra felicidade, mas ele compra queijo, e para nós, é praticamente a mesma coisa.
Minas é terra de prosa boa, de hospitalidade, de simplicidade que encanta e ensina. É o “trem bão” que a gente não troca por nada. É a mistura perfeita entre passado e presente, com sua tradição sempre caminhando ao lado da modernidade.
Que orgulho temos dessa terra! Minas, obrigado por tudo que nos dá: suas paisagens, seu povo e sua alma. Que venham muitos e muitos anos de história para contar.