Minas Gerais reforça seu lugar de destaque no mapa mundial da olivicultura. O azeite Mantikir Grapollo, produzido em Maria da Fé (MG) pela Vinícola Essenza, alcançou o segundo lugar no Hemisfério Sul e foi coroado, pelo segundo ano consecutivo, o melhor azeite do Brasil no prestigiado concurso Olio Nuovo Days, realizado em Paris na terça-feira (23), durante o Festival Du Monde, promovido pelo jornal francês Le Monde.
A conquista não apenas eleva a Essenza ao topo do azeite nacional, mas também celebra o sucesso da pesquisa agropecuária mineira: a base do azeite premiado é um clonal exclusivo da variedade Grapollo, desenvolvido pela EPAMIG (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais).
A Ciência da EPAMIG Encontra o Terroir da Mantiqueira
A variedade Grapollo, de origem italiana, precisou passar por um processo de adaptação para ser cultivada no clima da Serra da Mantiqueira.
“A Epamig desenvolveu um clonal exclusivo da planta, ajustado ao nosso terroir de Maria da Fé,” explica Herbert Sales, produtor de azeites e proprietário da Vinícola Essenza. “Essa variedade foi registrada oficialmente pelo Ministério da Agricultura, garantindo reconhecimento técnico e legitimidade ao trabalho pioneiro realizado na região.”
Hebert Sales – Crédito: Régis Silva
O resultado da pesquisa aplicada ao campo é notável. Além do prêmio francês, o azeite Mantikir Grapollo já havia recebido o título de melhor azeite do Brasil na ESAO – Escola Superior do Azeite de Oliva da Espanha.
Consistência em Concursos Internacionais
O azeite Mantikir Grapollo se destacou no Olio Nuovo Days, um festival cultural que valoriza azeites de qualidade do Hemisfério Sul. Com uma acidez baixíssima de 0,09% em ácido oleico, o azeite apresenta um frutado médio e intenso.
Notas sensoriais: No olfato, revela folhas de oliveira, tomateira, rúcula, alcachofra, avocado e amêndoa verde. No paladar, mostra um sabor intenso e robusto, com predomínio de folhas, ervas, avocado e pimenta verde.
Crédito: Régis Silva
Além do Grapollo, a Vinícola Essenza também conquistou a Medalha Premium de Ouro com o rótulo Mantikir Coratina.
“Estar no topo do ranking internacional mais uma vez reforça o trabalho que realizamos no olival mais alto do Brasil, a 1.900 metros de altitude”, afirma Herbert Sales. O produtor enfatiza que ser reconhecido por dois anos consecutivos neste concurso internacional “é uma prova de que o Brasil tem condições de competir em igualdade com países tradicionais.”
No ano passado, o azeite Mantikir Coratina já havia levado o título de “Best of Show” na 6ª edição do Olio Nuovo Days.
Do Olival ao Enoturismo
A Vinícola Essenza combina inovação tecnológica com práticas sustentáveis. Seu olival em Maria da Fé é considerado o mais alto do país, beneficiando-se do microclima da região para a produção de azeites de alta qualidade.
O reconhecimento internacional tem um impacto positivo que se estende ao setor enoturístico da Serra da Mantiqueira. A vinícola, instalada em Santo Antônio do Pinhal (SP), promove visitas guiadas, degustações e experiências enogastronômicas, atraindo turistas interessados na produção de azeites e vinhos que se consolidaram no cenário global.
Com mais de 60 medalhas em competições internacionais desde 2024, a Essenza se firma como a mais premiada do Brasil, transformando o terroir mineiro em sinônimo de excelência na olivicultura.
Capa: Azeite Mantikir Grappolo – Vinícola Essenza – Crédito: Régis Silva