O The Eat Restô, localizado no encantador bairro de Santa Tereza, é um verdadeiro achado gastronômico. Com uma atmosfera romântica e charmosa, este bistrô convida a momentos memoráveis entre amigos, regados a vinho, cerveja e muitas risadas. Ao adentrar no estabelecimento, somos recebidos pela decoração encantadora e acolhedora, e pelo Chef Marlon Sérgio, cujo talento e simpatia são dignos de destaque.
O cardápio, que combina elementos da cozinha contemporânea com a criatividade do Chef Marlon, apresenta pratos que surpreendem o paladar a cada visita. Um dos destaques é o delicioso Risoto Caipira, uma combinação suave e poderosa de sabores, finalizada com o toque crocante do Arroz Desidratado preparado pelo chef. Cada garfada é uma nova descoberta sensorial, e os pratos são raspados de tão irresistíveis.
Para a sobremesa, fomos surpreendidos com um sorbet inusitado, com toques de coentro, azeite e outras surpresas do Chef Marlon, finalizado com Flor de Sal. Uma verdadeira explosão de sabores que encerrou a experiência gastronômica de forma memorável.
Chef Marlon Sérgio: Mestre Culinário e Agente de Mudança Social”
Marlon Sérgio é mais do que apenas um talentoso chef e proprietário do The Eat restô. Ele também é membro ativo da Frente da Gastronomia Mineira e da Federação Italiana de Cozinheiros. Com uma vasta experiência no setor, Marlon já atuou como ex-gerente de Alimentos e Bebidas nos aeroportos de Confins e Pampulha.
Sua paixão pela culinária vai além das portas do restaurante. Marlon Sérgio é reconhecido por seu compromisso social e comunitário, sendo o idealizador do Natal dos Bão, um evento anual beneficente que entra em seu terceiro ano. Durante o Natal, Marlon reúne chefs e profissionais da gastronomia mineira para proporcionar refeições e outros itens essenciais para pessoas em situação de vulnerabilidade social. Em 2023, o evento beneficiou 750 pessoas, destacando o impacto positivo que Marlon e sua equipe têm na comunidade local.
Assim com talento na cozinha e generosidade no coração, Chef Marlon Sérgio, ilumina paladares e transforma vidas através da gastronomia.”
The Eat Restô é um lugar para se conhecer e deliciar!
Serviço: Rua Tenente Vitorino, 255 – Bairro Santa Tereza – Belo Horizonte – MG
Telefone: (31) 98496.8264 Instagram: @theeatrestro @marlon.sergio.de.sa