Feito a partir de ingredientes naturais, o smoothie se tornou sinônimo de lanche saudável. Seu nome é uma variante de “smooth”, que quer dizer “liso” ou “suave”, em inglês. Por isso, quando você se depara com essa bebida tem a certeza de estar tomando algo muito cremoso e delicioso.
Além de ser uma bebida refrescante feitas à base de frutas combinadas, que podem vir ou não adicionadas de leite, iogurte, suco, chá, leite de coco, leite de amêndoas, sorvete, leite condensado… As combinações são infinitas!
SMOOTHIE MORANGO
Ingredientes:
8 morangos
10 cubos de gelo
1 copo de iorgute desnatado
2 copos de leite desnatado
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Bata os morangos, o gelo, o iogurte, o leite e o açúcar no liquidificador até 2 minutos.
Depois sirva em copos e se delicie.
SMOOTHIE BLUEBERRY
Ingredientes:
1 xícara de mirtilo (congelado)
meia banana (picada e congelada)
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada (opcional)
1 colher de mel
um pote de iogurte natural ou de baunilha (O Grego da Nestlé fica perfeito)
(se necessário, meia xícara de leite)
Modo de Preparo:
Coloque tudo no liquidificador e bata. Como as frutas congeladas são sólidas, às vezes custa a bater, precisa mexer com uma colher um pouco para soltar e então bater de novo (mas não mexa com o liquidificador ligado, hein?).
Se ficar muito consistente, acrescente um pouquinho de leite, mas cuide para não ficar muito mole, pois o ideal é a consistência bem cremosa e frozen, como um milk shake bem grosso!
SMOOTHIE KIWI
Ingredientes:
1 banana madura
1 kiwi maduro
1 iogurte integral natural
Modo de Preparo:
Descasque as frutas, no liquidificador bata todos os ingredientes até ficar uma mistura bem homogênea. Agora é só servir.
Informações adicionais:
Se preferir ele bem geladinho, descasque a banana e deixe no congelador 1 hora antes de preparar e bata ela ainda congelada
Gostou? Agora prepare seu smoothies com combinações de suas frutas preferidas e abuse na criatividade dos ingredientes. Bora usar a imaginação e criar essas delicias refrescantes?