comendocultura

Gastronomia

DOMINGOU! QUE TAL UM DELICOSO ARROZ DE FORNO PARA O ALMOÇO?

09/02/2025 por Redação Minas um Luxo

O arroz de forno é um prato que tem um quê de nostalgia. Sua origem remonta às antigas tradições de aproveitamento na cozinha, quando as famílias transformavam sobras de arroz

Cartilha do Tacho de Cobre

O RENASCIMENTO DO TACHO DE COBRE: PRESERVANDO A TRADIÇÃO NA GASTRONOMIA

26/06/2024 por Redação Minas um Luxo

No mundo da gastronomia, algumas tradições resistem ao tempo como testemunhas vivas da história culinária. Uma dessas tradições é o uso do tacho de cobre, uma peça artesanal que há

Gastronomia

FESTIVAL DA QUITANDA DE CONGONHAS CELEBRA 25 ANOS DE HISTÓRIAS CONTADAS PELO SABOR

08/05/2025 por Simone Santos

No dia 18 de maio, Congonhas convida todos a se sentarem à mesa da tradição. O Festival da Quitanda chega à sua 25ª edição celebrando não apenas delícias regionais, mas

Cartilha do Tacho de Cobre

DOCES RECEITAS

26/06/2024 por Redação Minas um Luxo

Os doces feitos no tacho de cobre evocam uma sensação de nostalgia e aconchego, típica da cozinha afetiva. Esse método tradicional realça os sabores naturais dos ingredientes, proporcionando um resultado

Cartilha do Tacho de Cobre

LIMPEZA CORRETA DO TACHO DE COBRE

26/06/2024 por Redação Minas um Luxo

Dona Lucinha defende a tradição da cozinha mineira. Ela acredita que o estado tem “a melhor comida do Brasil”. Para ela, a higienização do tacho é fundamental, “mas se mesmo com

Gastronomia

FESTIVAIS GASTRONÔMICOS – ONDE A COZINHA SE TORNA CULTURA, MEMÓRIA E CRIAÇÃO

26/03/2026 por Chef Marlon Sérgio

A gastronomia vai muito além do ato de se alimentar — ela é um reflexo direto da história, da cultura e da identidade de um povo. Nesse cenário, os festivais

Aqui, todo mundo vai querer APARECER!

comendocultura

DOMINGOU! QUE TAL UM DELICOSO ARROZ DE FORNO PARA O ALMOÇO?

O RENASCIMENTO DO TACHO DE COBRE: PRESERVANDO A TRADIÇÃO NA GASTRONOMIA

FESTIVAL DA QUITANDA DE CONGONHAS CELEBRA 25 ANOS DE HISTÓRIAS CONTADAS PELO SABOR

DOCES RECEITAS

LIMPEZA CORRETA DO TACHO DE COBRE

FESTIVAIS GASTRONÔMICOS – ONDE A COZINHA SE TORNA CULTURA, MEMÓRIA E CRIAÇÃO

DUAS FORÇAS DO SETOR UNEM TALENTOS – ÂNGELA DIAS E INÊS MARZANO ASSUMEM A LIDERANÇA DO BH EVENTOS

MARYL STREEP BRILHA EM MILÃO COM BRINCOS DO DESIGNER BRASILEIRO FERNANDO JORGE

CONVENÇÃO FIC BRASILE 2024: UMA CELEBRAÇÃO ENTRE ITÁLIA E MINAS GERAIS