A cerveja é um pilar da cultura brasileira, sinônimo de celebração e socialização. No entanto, um movimento de consumo mais consciente e equilibrado está redefinindo o mercado cervejeiro nacional. O
A água aromatizada, também chamada de saborizada ou flavorizada naturalmente consiste na mistura de água mineral ou gaseificada com frutas especiarias, ervas, cascas e/ou flores comestíveis. São ótimas opções para se hidratar ao
O Limoncello artesanal, que se tornou um sucesso inesperado no Ponte Vecchio, o premiado restaurante italiano de Curitiba, ganha destaque especial neste Natal. O chef Cesar Valerio, responsável pela criação
Se antes o vinho detinha o prestígio absoluto nos restaurantes, hoje o balcão do bar assume um espaço equivalente. Cartas autorais expressam identidade, técnica e narrativa, criando um diálogo coeso
A Semana Internacional do Café (SIC), no Expominas, é sempre um convite a se perder — e se encontrar — entre aromas, histórias e paixões. Cada estande guarda uma surpresa,
A Superminas Food Show 2025, realizada em Belo Horizonte, foi palco de grandes tendências do setor de alimentos e bebidas, mas um estande em especial atraiu atenções, filas e comentários:
O dia 21 de outubro marca a celebração do Dia Internacional da Maçã, uma fruta que simboliza saúde e sabor em todo o mundo. No Brasil, essa data ganha um
Chef Cafira Foz e sommeliers da Academia da Cerveja da Ambev criam menu sofisticado unindo Budweiser Zero, Corona Cero e Brahma 0,0% a pratos de alta culinária. As experiências gastronômicas
Iniciativa, que conta com a participação do Sindicato da Indústria do Vinho de Minas Gerais (SindVinho MG) e da FIEMG, destaca a importância de comprar e servir apenas rótulos com
A nova marca aposta na reposição de sais minerais, embalagem reciclável e uma proposta funcional para o consumo diário, em versões natural e gaseificada. Uma nova proposta de hidratação e