Entre os casarões seculares e o charmoso calçamento de pedras do Centro Histórico de Sabará, o aroma marcante e o brilho inconfundível do “ouro negro” mineiro preparam-se para ser os protagonistas absolutos do calendário cultural do estado. A tradicional e emblemática 40ª edição do Festival da Jabuticaba de Sabará já tem data confirmada: acontecerá entre os dias 19 e 22 de novembro de 2026.
Com quatro décadas de história, o festival transcende a celebração agrícola e consolida-se como um verdadeiro manifesto da alta gastronomia de origem, do patrimônio cultural e do turismo de experiência em Minas Gerais.
O “Ouro Negro” de Sabará e a Nobreza da Fruta
Tombado como patrimônio histórico e cultural, o festival coloca em holofote a jabuticaba sabarense — uma iguaria que carrega a Indicação Geográfica (IG) e é reconhecida mundialmente pela sua versatilidade e riqueza gustativa.
Mais do que a fruta in natura colhida diretamente dos quintais da cidade, o evento é uma vitrine para a sofisticação da produção artesanal e autoral:
- Derivados Exclusivos: Geleias gourmet, molhos agridoces para harmonizações complexas, licores aveludados e vinhos de jabuticaba.
- Alta Gastronomia: Pratos criados por chefs renomados que reinterpretam a culinária mineira incorporando o toque cítrico e adocicado da fruta em cortes nobres de carnes, risotos e sobremesas finas.
- Arte e Cosmética: Linhas exclusivas de cosméticos corporais e itens de artesãos locais inspirados na fruta e no barroco mineiro.
Quatro Dias de Experiências no Centro Histórico
A concentração das festividades na Praça Melo Viana oferece o cenário perfeito para quem busca unir a alta culinária a uma imersão cultural rica:
- 19 de novembro (Quinta-feira): Abertura noturna especial, das 18h às 22h.
- 20 e 21 de novembro (Sexta e Sábado): Programação completa, das 9h às 22h, combinando estandes gastronômicos, aulas show e apresentações artísticas.
- 22 de novembro (Domingo): Encerramento das 9h às 20h, ideal para um almoço relaxante em família.
Roteiro Recomendado: Como Aproveitar com Estilo
Para os leitores do Minas Um Luxo que planejam vivenciar o evento com conforto e exclusividade, a recomendação é esticar a visita:
- Turismo Histórico Privativo: Reserve as manhãs para explorar as joias do barroco mineiro, como a Igreja de Nossa Senhora do Ó e o Chafariz do Kaquende.
- Harmonizações Exclusivas: Visite os estandes dos produtores certificados pela Associação dos Produtores de Jabuticaba de Sabará para degustações guiadas de vinhos e licores artesanais.
- Logística Confortável: Devido ao fluxo no Centro Histórico, o acesso via transporte executivo privado com saída de Belo Horizonte garante praticidade e comodidade durante todo o trajeto.
Serviço
- Evento: 40º Festival da Jabuticaba de Sabará
- Data: 19 a 22 de novembro de 2026
- Local: Centro Histórico (Praça Melo Viana, Sabará – MG)
- Entrada: Gratuita
📷 Capa – Divulgação