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Gastronomia Um Luxo Só

DOLCE FRUTTETO – O SABOR DA PAIXÃO PELA CULINÁRIA

23/10/2024 por Redação Minas um Luxo

A tradição de fazer geleias remonta aos tempos antigos, com indícios de que essa prática se originou na cultura árabe. Especula-se que os mesopotâmicos, em particular, tenham utilizado conservas de

Cartilha do Tacho de Cobre

QUANDO SE DESCOBRE O COBRE…TACHO DE COBRE

26/06/2024 por Rosilene Campolina

Editorial por Rosilene Campolina Estudos arqueológicos indicam que o cobre era utilizado, há mais de 10.000 anos, na Ásia Ocidental. Durante o período Calcolítico, as sociedades descobriram como extrair e

Uai, Aqui Tem

UAI, AQUI TEM!

07/08/2024 por Simone Santos

GUIA E DICAS DE FORNECEDORES DE PRODUTOS DE GASTRONOMIA MINEIRA A gastronomia mineira é famosa por seus sabores únicos e tradições culinárias que encantam paladares de todas as partes do

Cartilha do Tacho de Cobre

O RENASCIMENTO DO TACHO DE COBRE: PRESERVANDO A TRADIÇÃO NA GASTRONOMIA

26/06/2024 por Redação Minas um Luxo

No mundo da gastronomia, algumas tradições resistem ao tempo como testemunhas vivas da história culinária. Uma dessas tradições é o uso do tacho de cobre, uma peça artesanal que há

Aqui, todo mundo vai querer APARECER!

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MODOS DE FAZER QUEIJO MINAS ARTESANAL SERÁ AVALIADO PELA UNESCO

RETRATO DE ALEIJADINHO GANHA LUGAR DE HONRA NO PALÁCIO DA LIBERDADE NA SALA DOS GRANDES DE MINAS

RESPEITO NÃO TEM COR TEM CONSCIÊNCIA