Gastronomia

A Fazenda Bioma Café, sediada em Campos Altos, no coração do Cerrado Mineiro, alcançou um feito inédito: a conquista do Cup of Excellence 2025 pelo segundo ano consecutivo. O prêmio,

Gastronomia

RAVIÓLI DE TOMATE RECHEADO – RECEITA EXCLUSIVA ASSINADA PELO CHEF JACQUIN

25/11/2025 por Redação Minas um Luxo

A Olé Alimentos, uma das principais indústrias de alimentos do país, celebra a parceria com seu embaixador, o renomado Chef Erick Jacquin, apresentando uma receita exclusiva e irresistível: o Ravióli

Gastronomia

CHEF MINEIRA TRANSFORMA RAÍZES DO NORTE DE MINAS EM SUCESSO GASTRONÔMICO

19/11/2025 por Redação Minas um Luxo

Neste Dia do Empreendedorismo Feminino (19 de novembro), a história da chef Maria Clara Alves Fonseca, de 30 anos, é um retrato da paixão e da persistência feminina que impulsionam

Vinho Aberto

O DESPERTAR DOS VINHOS BRASILEIROS – QUANDO O PRECONCEITO CEGA O PALADAR

14/11/2025 por Adelaide Machado

O Brasil vive um momento de verdadeira revolução silenciosa nos seus vinhedos. Enquanto muitos ainda torcem o nariz diante de rótulos nacionais, os vinhos brasileiros conquistam prêmios, reconhecimento e respeito

Bebidas

COLD BREW – A NOVA FORMA DE TOMAR CAFÉ

12/11/2025 por Simone Santos

A Semana Internacional do Café (SIC), no Expominas, é sempre um convite a se perder — e se encontrar — entre aromas, histórias e paixões. Cada estande guarda uma surpresa,

Gastronomia

RECEITA PARA CELEBRAR O DIA A DIA – FETTUCCINE ALFREDO COM CAMARÕES, SABOR E ACONCHEGO NA MESA

08/11/2025 por Redação Minas um Luxo

Nem toda celebração precisa de data marcada. Às vezes, o motivo é simplesmente estar à mesa, preparando algo com calma e saboreando um prato que transforma o cotidiano em puro

Vinho Aberto

O RETORNO ÀS ORIGENS – POR QUE MENOS MADEIRA VIROU TENDÊNCIA

28/10/2025 por Adelaide Machado

Lembra daquela época em que “quanto mais madeira, melhor”? Vinhos que passavam meses em barricas novas, carregados de baunilha, coco e especiarias?Pois bem, essa moda está ficando para trás. Os

Bebidas Você Precisa Conhecer

BALY FENÔMENO – INOVAÇÃO, SABOR E EXPERIÊNCIA IMERSIVA QUE CONQUISTARAM A SUPERMINAS 2025

27/10/2025 por Simone Santos

A Superminas Food Show 2025, realizada em Belo Horizonte, foi palco de grandes tendências do setor de alimentos e bebidas, mas um estande em especial atraiu atenções, filas e comentários:

Gastronomia

Ô CHEFE LANÇA FESTIVAL DE RISOTOS COM MAIS DE 30 SABORES E OPEN WINE

27/10/2025 por Redação Minas um Luxo

Os amantes da culinária italiana têm um motivo delicioso para celebrar: o restaurante Ô Chefe está promovendo, durante o mês de outubro, um grandioso Festival de Risoto. Criado pelo Chef

Gastronomia

SABOR MINEIRO E TOQUE EUROPEU – CLÁSSICA TORTA BASCA COM DOCE DE LEITE ARTESANAL

22/10/2025 por Redação Minas um Luxo

A Rocca, marca mineira que se destaca pela produção artesanal e pela excelência de seu doce de leite, compartilha uma receita que une a tradição da fazenda com a sofisticação

Aqui, todo mundo vai querer APARECER!

COLEÇÃO 2026 – BOA LEMBRANÇA OFICIALIZA AS 98 NOVAS CERÂMICAS E RECEITAS INÉDITAS PELO PAÍS

DEPOIS DOS RESTAURANTES E HÓTEIS, A MICHELIN CHEGA AO VINHO

UMA JOIA DO MEDITERRÂNEO NA SERRA GAÚCHA – CASA PERINI LANÇA FRAÇÃO ÚNICA VERMENTINO

SABORES E SABERES DA MANTIQUEIRA – GONÇALVES SEDIA 7ª EDIÇÃO DO MERCADO MODO DE FAZER NESTE FIM DE SEMANA

SABORES DA MANTIQUEIRA – FESTIVAL GASTRONÔMICO DE CARRANCAS DESTACA PRATOS INÉDITOS CRIADOS POR PEQUENOS NEGÓCIOS

Gastronomia

BICAMPEÃ – BIOMA CAFÉ EM MINAS, VENCE O “OSCAR DO CAFÉ”

RAVIÓLI DE TOMATE RECHEADO – RECEITA EXCLUSIVA ASSINADA PELO CHEF JACQUIN

CHEF MINEIRA TRANSFORMA RAÍZES DO NORTE DE MINAS EM SUCESSO GASTRONÔMICO

O DESPERTAR DOS VINHOS BRASILEIROS – QUANDO O PRECONCEITO CEGA O PALADAR

COLD BREW – A NOVA FORMA DE TOMAR CAFÉ

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O RETORNO ÀS ORIGENS – POR QUE MENOS MADEIRA VIROU TENDÊNCIA

BALY FENÔMENO – INOVAÇÃO, SABOR E EXPERIÊNCIA IMERSIVA QUE CONQUISTARAM A SUPERMINAS 2025

Ô CHEFE LANÇA FESTIVAL DE RISOTOS COM MAIS DE 30 SABORES E OPEN WINE

SABOR MINEIRO E TOQUE EUROPEU – CLÁSSICA TORTA BASCA COM DOCE DE LEITE ARTESANAL

QUANDO VOCÊ DEIXA DE SER PARA PERTENCER

COLEÇÃO 2026 – BOA LEMBRANÇA OFICIALIZA AS 98 NOVAS CERÂMICAS E RECEITAS INÉDITAS PELO PAÍS

CAPITAL DA MODA – 5ª EDIÇÃO DO TREND CONNECTION FORTALECE E CONECTA PEQUENOS NEGÓCIOS DO SETOR EM BELO HORIZONTE