Gastronomia

O Carnaval é, por essência, uma celebração coletiva.É cor, ritmo, memória e identidade.Mas, em meio aos tambores e alegorias monumentais, há momentos em que a avenida se transforma também em

Vinho Aberto

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE – A ORIGEM DE UM CLÁSSICO QUE REDEFINIU O VINHO FRANCÊS

01/02/2026 por Adelaide Machado

Entre as várias denominações que moldaram a história do vinho na França, poucas carregam uma narrativa tão rica e influente quanto Châteauneuf‑du‑Pape. Mais do que um nome, trata‑se de uma

Vinho Aberto

MINAS ALÉM DO CAFÉ – UMA IMERSÃO NAS VINÍCOLAS QUE DESAFIAM O CALENDÁRIO DA UVA

15/01/2026 por Adelaide Machado

Minas Gerais sempre foi reconhecida pela hospitalidade, pela gastronomia afetiva e pela força da cafeicultura. Nos últimos anos, porém, o estado passou a ocupar um novo e respeitado espaço no

Bebidas

10 RECEITAS DE ÁGUAS AROMATIZADAS QUE VÃO AJUDAR REFRESCAR SEU DIA

09/01/2026 por Redação Minas um Luxo

A água aromatizada, também chamada de saborizada ou flavorizada naturalmente consiste na mistura de água mineral ou gaseificada com frutas especiarias, ervas, cascas e/ou flores comestíveis. São ótimas opções para se hidratar ao

Gastronomia

DO SERRO PARA O MUNDO – MINAS GERAIS É ELEITO UM DOS MELHORES DESTINOS GASTRÔMICOS GLOBAIS PAR 2026

20/12/2025 por Redação Minas um Luxo

A prestigiada revista Condé Nast Traveler coloca a cozinha mineira ao lado de gigantes como Espanha e Grécia, destacando a capital Belo Horizonte e a força dos produtos artesanais. O

AGRO – Da origem à mesa

NUTRIÇÃO E RENDA – PROGRAMA RAÍZES DO VALE LEVA BATATA-DOCE BIOFORTIFICADA AO JEQUITINHONHA

17/12/2025 por Redação Minas um Luxo

O início do período chuvoso no Vale do Jequitinhonha marca também o começo de um novo e promissor ciclo para a agricultura familiar da região. A Aperam BioEnergia deu a

Gastronomia

AZEITE EXTRA VIRGEM EM SOBREMESAS? FILIPPO BERIO MOSTRA COMO TRANSFORMAR DOCES COM ELEGÂNCIA E SABOR

15/12/2025 por Redação Minas um Luxo

A cena inusitada de uma celebridade internacional adicionando azeite de oliva Extra Virgem ao sorvete de creme dominou as redes sociais recentemente. Entre milhões de visualizações e debates online, uma

Bebidas

QUATRO DRINKS DE NATAL COM LIMONCELLO

14/12/2025 por Redação Minas um Luxo

O Limoncello artesanal, que se tornou um sucesso inesperado no Ponte Vecchio, o premiado restaurante italiano de Curitiba, ganha destaque especial neste Natal. O chef Cesar Valerio, responsável pela criação

Vinho Aberto

HARMONIZAÇÃO DE NATAL – VINHOS ACESSÍVEIS QUE ELEVAM A CEIA, DO PERU AO PANETONE

09/12/2025 por Redação Minas um Luxo

A ceia de fim de ano é um momento de união e sabores inesquecíveis, mas a fartura de pratos clássicos — peru, tender, bacalhau e panetone — costuma levantar uma

Gastronomia

RECEITA NATALINA – CHEF CAMILA DUTRA ENSINA A FAZER PANETONE BITES DOURADOS

09/12/2025 por Redação Minas um Luxo

Práticos, charmosos e perfeitos para presentear, os “bocadinhos” de panetone viram hit nas redes sociais e trazem sofisticação à mesa de Natal com um toque metalizado. Para inaugurar a temporada

Aqui, todo mundo vai querer APARECER!

AMADO POR UNS, REJEITADO POR OUTROS: JILÓ GANHA FESTIVAL INÉDITO EM BELO HORIZONTE

DA HORTA AO PRATO – COMO RESTAURANTES DE MINAS REIVENTAM ORA-PRO-NÓBIS, TAIOBA E MARIA-GONDÓ

MINAS GERAIS É O ESTADO MAIS LEMBRADO POR TER A MELHOR GASTRONOMIA

À MESA DA INDEPENDÊNCIA – A GASTRONOMIA COMO PONTE ENTRE BRASIL E PORTUGAL

TRADICIONAL SARDINHADA PORTUGUESA MOVIMENTA O RESTAURANTE DO PORTO NESTE SÁBADO

Gastronomia

QUANDO O VINHO DESFILA NA AVENIDA

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FEIJOADA DO MARANHÃO CELEBRA 35 ANOS DE HISTÓRIA NO CLUBE JARAGUÁ EM SETEMBRO

FESTA DA CERVEJA DE CONTAGEM REÚNE CERVEJARIAS ARTESANAIS, GASTRONOMIA E ROCK EM SETEMBRO

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