Gastronomia

Existe algo mais reconfortante do que o aroma de um bolo caseiro recém-saído do forno? O Bolo de Milho com Goiabada é a personificação dessa memória afetiva: simples, delicioso e

Bebidas Gastronomia

COQUETELARIA AUTORAL – QUANDO O DRINK NÃO É MAIS UM ACESSÓRIO, MAS O PROTAGONISTA DA EXPERIÊNCIA

27/11/2025 por Redação Minas um Luxo

Se antes o vinho detinha o prestígio absoluto nos restaurantes, hoje o balcão do bar assume um espaço equivalente. Cartas autorais expressam identidade, técnica e narrativa, criando um diálogo coeso

Gastronomia

ÚLTIMO CHAMADO PARA O ROÇA – FESTIVAL DE GONÇALVES ENCERRA EDIÇÃO JUBILEU COM MÚSICA, TRADIÇÃO E COZINHA ANCESTRAL

27/11/2025 por Redação Minas um Luxo

A 10ª edição do Festival de Gastronomia e Cultura da Roça mantém o vigor em seu fim de semana de encerramento, de 28 a 30 de novembro, com shows de

AGRO – Da origem à mesa

BICAMPEÃ – BIOMA CAFÉ EM MINAS, VENCE O “OSCAR DO CAFÉ”

26/11/2025 por Redação Minas um Luxo

A Fazenda Bioma Café, sediada em Campos Altos, no coração do Cerrado Mineiro, alcançou um feito inédito: a conquista do Cup of Excellence 2025 pelo segundo ano consecutivo. O prêmio,

Gastronomia

RAVIÓLI DE TOMATE RECHEADO – RECEITA EXCLUSIVA ASSINADA PELO CHEF JACQUIN

25/11/2025 por Redação Minas um Luxo

A Olé Alimentos, uma das principais indústrias de alimentos do país, celebra a parceria com seu embaixador, o renomado Chef Erick Jacquin, apresentando uma receita exclusiva e irresistível: o Ravióli

Gastronomia

CHEF MINEIRA TRANSFORMA RAÍZES DO NORTE DE MINAS EM SUCESSO GASTRONÔMICO

19/11/2025 por Redação Minas um Luxo

Neste Dia do Empreendedorismo Feminino (19 de novembro), a história da chef Maria Clara Alves Fonseca, de 30 anos, é um retrato da paixão e da persistência feminina que impulsionam

Vinho Aberto

O DESPERTAR DOS VINHOS BRASILEIROS – QUANDO O PRECONCEITO CEGA O PALADAR

14/11/2025 por Adelaide Machado

O Brasil vive um momento de verdadeira revolução silenciosa nos seus vinhedos. Enquanto muitos ainda torcem o nariz diante de rótulos nacionais, os vinhos brasileiros conquistam prêmios, reconhecimento e respeito

Bebidas

COLD BREW – A NOVA FORMA DE TOMAR CAFÉ

12/11/2025 por Simone Santos

A Semana Internacional do Café (SIC), no Expominas, é sempre um convite a se perder — e se encontrar — entre aromas, histórias e paixões. Cada estande guarda uma surpresa,

Gastronomia

RECEITA PARA CELEBRAR O DIA A DIA – FETTUCCINE ALFREDO COM CAMARÕES, SABOR E ACONCHEGO NA MESA

08/11/2025 por Redação Minas um Luxo

Nem toda celebração precisa de data marcada. Às vezes, o motivo é simplesmente estar à mesa, preparando algo com calma e saboreando um prato que transforma o cotidiano em puro

Vinho Aberto

O RETORNO ÀS ORIGENS – POR QUE MENOS MADEIRA VIROU TENDÊNCIA

28/10/2025 por Adelaide Machado

Lembra daquela época em que “quanto mais madeira, melhor”? Vinhos que passavam meses em barricas novas, carregados de baunilha, coco e especiarias?Pois bem, essa moda está ficando para trás. Os

Aqui, todo mundo vai querer APARECER!

AMADO POR UNS, REJEITADO POR OUTROS: JILÓ GANHA FESTIVAL INÉDITO EM BELO HORIZONTE

DA HORTA AO PRATO – COMO RESTAURANTES DE MINAS REIVENTAM ORA-PRO-NÓBIS, TAIOBA E MARIA-GONDÓ

MINAS GERAIS É O ESTADO MAIS LEMBRADO POR TER A MELHOR GASTRONOMIA

À MESA DA INDEPENDÊNCIA – A GASTRONOMIA COMO PONTE ENTRE BRASIL E PORTUGAL

TRADICIONAL SARDINHADA PORTUGUESA MOVIMENTA O RESTAURANTE DO PORTO NESTE SÁBADO

Gastronomia

BOLO DE MILHO COM GOIABADA – SABOR E ACONCHEGO EM CADA FATIA!

COQUETELARIA AUTORAL – QUANDO O DRINK NÃO É MAIS UM ACESSÓRIO, MAS O PROTAGONISTA DA EXPERIÊNCIA

ÚLTIMO CHAMADO PARA O ROÇA – FESTIVAL DE GONÇALVES ENCERRA EDIÇÃO JUBILEU COM MÚSICA, TRADIÇÃO E COZINHA ANCESTRAL

BICAMPEÃ – BIOMA CAFÉ EM MINAS, VENCE O “OSCAR DO CAFÉ”

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COLD BREW – A NOVA FORMA DE TOMAR CAFÉ

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O RETORNO ÀS ORIGENS – POR QUE MENOS MADEIRA VIROU TENDÊNCIA

FEIJOADA DO MARANHÃO CELEBRA 35 ANOS DE HISTÓRIA NO CLUBE JARAGUÁ EM SETEMBRO

FESTA DA CERVEJA DE CONTAGEM REÚNE CERVEJARIAS ARTESANAIS, GASTRONOMIA E ROCK EM SETEMBRO

AMADO POR UNS, REJEITADO POR OUTROS: JILÓ GANHA FESTIVAL INÉDITO EM BELO HORIZONTE